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OLIO E OLIVI DEL MONTE PISANO

OLIVICOLTURA, INNOVAZIONE E TERRITORIO

Vicopisano, 17 maggio 2024

Evento organizzato da La strada dell’Olio Monti Pisani in collaborazione con il Frantoio del Monte Pisano

prof. Riccardo Gucci

Oltre la potatura. Le buone pratiche per una gestione efficiente degli oliveti e valorizzazione del territorio

prof. Maurizio Servili

Innovazione di processo nell’estrazione meccanica negli oli extra vergine di oliva e qualità dell’olio

prof. Giovanni Gravina

Olio extra vergine di oliva, qualità e salute

dott. Paolo Granchi

Difesa e nutrizione dell’olivo nelle realtà collinari